Perensapconcentraat

Perensap bevat geen conserveringsmiddelen en is rijk aan organische zuren, vitaminen, mineralen, fructose, sporenelementen en andere voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft.

Stuur ons een e-mail.

Productdetails

Productlabels

Specificaties

Productnaam	Perensapconcentraat
Sensorische norm:	Kleur	Palmgeel of palmrood
	Aroma/smaak	Het sap moet een lichte perensmaak en -aroma hebben, zonder vreemde geur.
	Onzuiverheden	Geen zichtbaar vreemd materiaal.
	Verschijning	Transparant, geen bezinksel en geen suspensie
Natuurkunde en scheikunde standaard	Oplosbaar gehalte aan vaste stoffen (20℃ refractometer) %	≥70
	Totale zuurgraad (als citroenzuur)%	≥0,4
	Helderheid (12ºBx, T625nm)%	≥95
	Kleur (12ºBx, T440nm)%	≥40
	Troebelheid (12ºBx)	<3.0
	Pectine/Zetmeel	Negatief
	HMF HPLC	≤20 ppm
Hygiënische indexen	Patuline / (µg/kg)	≤30
	TPC / (kve/ml)	≤10
	Coliformen /( MPN/100g)	Negatief
	Pathogene bacteriën	Negatief
	Schimmel/gist (kolonievormende eenheden/ml)	≤10
	ATB (cfu/10ml)	<1
Verpakking	1. Stalen vat van 275 kg, aseptische zak aan de binnenkant met een plastic zak aan de buitenkant, houdbaarheid van 24 maanden bij een opslagtemperatuur van -18℃ 2. Overige pakketten: De speciale vereisten zijn afhankelijk van de wensen van de klant.
Opmerking	Wij kunnen produceren volgens de standaarden van de klant.

Perensapconcentraat

We gebruiken verse en rijpe peren als grondstof en verwerken deze met behulp van geavanceerde internationale technologie en apparatuur. Na het persen, vacuümconcentratie, directe sterilisatie en aseptische afvulling ondergaan we een productieproces. De voedingswaarde van de peer blijft behouden en er worden gedurende het hele proces geen additieven of conserveringsmiddelen gebruikt. Het product heeft een heldere gele kleur, is zoet en verfrissend.
Perensap bevat vitaminen en polyfenolen met een antioxiderende werking.
Eetbare bereidingswijzen:
1) Voeg één portie geconcentreerd perensap toe aan 6 porties drinkwater en maak zo 100% puur perensap. De verhouding kan naar eigen smaak worden aangepast; het sap smaakt beter na koeling.
2) Neem brood, gestoomd brood, en bestrijk het direct.
3) Voeg het voedsel toe tijdens het bakken van het deeg.

DETAIL (3) DETAIL (1)
DETAIL (2)