Bedrijfsnieuws
-
Tomatenpuree uit blik versus tomatenpuree in zakje: welke is beter?
Als het gaat om onmisbare keukeningrediënten, is tomatenpuree een absolute superheld. Of je nu een rijke marinara-basis maakt voor je favoriete, makkelijke tomatensausrecepten, een stoofpot met rundvlees laat sudderen of een snelle curry voor doordeweekse avonden bereidt, tomatenpuree zorgt voor die geconcentreerde, hartige umami-smaak...Lees meer -
Zonder schil, bederfbestendig: hoe zijn onze biologische gevriesdroogde bananen een "voedingsstation in zakformaat" geworden?
Stel je voor: je pakt een zak bananenschijfjes uit je rugzak, zonder te hoeven schillen, zonder geklieder met sap, en zonder bang te hoeven zijn voor papperig, overrijp fruit. Dat is geen fantasie – dat is de biologische gevriesdroogde bananensnack die we jarenlang hebben geperfectioneerd. In dit persbericht vertellen we hoe we van een zeer bederfelijke verse vrucht een...Lees meer -
Waarom is sojavezelpoeder geschikter voor de moderne voedingsindustrie dan graanvezel?
Als R&D-professional in de voedingsmiddelenindustrie met meer dan zeven jaar ervaring in de toepassing van plantaardige ingrediënten, heb ik talloze proeven meegemaakt waarbij traditionele graanvezels niet voldeden aan de steeds veranderende eisen van massaproductie, consumentenvoorkeuren en wettelijke voorschriften. De afgelopen jaren...Lees meer -
Hoe behoud je de verse smaak en voedingswaarde van fruit langer?
Fruit is een onmisbaar onderdeel van het dagelijkse voedingspatroon. Het is niet alleen heerlijk van smaak, maar ook rijk aan diverse vitaminen en mineralen, die een belangrijke rol spelen in de lichamelijke gezondheid. De verse smaak en voedingswaarde van fruit worden echter vaak aangetast tijdens de bewaring...Lees meer -
Is het verstandig om sap te drinken bij het ontbijt? Wist je deze minder bekende feiten?
Veel mensen hebben de gewoonte om 's ochtends als eerste een glas warm water te drinken om hun darmen open te houden. Sap is niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar smaakt ook nog eens heerlijk. Maar is het een goed idee om sap te drinken bij het ontbijt? Laten we dat eens uitzoeken in de volgende inleiding. 1. Is...Lees meer -
Verwerkingstechnologie van geconcentreerd fruit- en groentesap
Geconcentreerd fruit- en groentesap wordt geproduceerd door verse groenten en fruit te onderwerpen aan een reeks verwerkingsprocessen om overtollig water te verwijderen, wat resulteert in een geconcentreerd sap. Rijk aan voedingsstoffen en met een volle, intense smaak, is het een gezonde en heerlijke drankoptie...Lees meer -
Volledige procesverbetering: Hoe diepgaande verwerking de uiteindelijke kwaliteit van biologisch appelsap van exportkwaliteit verandert?
Een toonaangevend bedrijf in de provincie Hebei dat biologische appelsap verwerkt, heeft onlangs de reinigings-, pers- en concentratieprocessen van zijn speciale biologische productielijn volledig gemoderniseerd. Deze systematische transformatie van de verwerkingscapaciteiten heeft een nieuwe standaard gezet in de industrie...Lees meer -
Hoe doorloopt een gekwalificeerd, exportwaardig geconcentreerd duindoornsap de onzichtbare kwaliteitscontroles?
De afgelopen tien jaar heeft geconcentreerd duindoornsap uit China steeds meer erkenning gekregen op de wereldwijde markt voor gezonde voeding, met export naar meer dan 30 landen en regio's in Europa, Noord-Amerika, Zuidoost-Azië en het Midden-Oosten. In tegenstelling tot gewone binnenlandse producten, is exportkwaliteit duindoornsap van hoge kwaliteit...Lees meer -
Hoe behoudt geconcentreerd duindoornsap van exportkwaliteit zijn versheid en natuurlijke voedingsstoffen zonder toegevoegde smaakstoffen of conserveringsmiddelen?
Update over de wereldwijde drankenindustrie — De afgelopen jaren hebben consumenten wereldwijd hun aandacht steeds meer gericht op dranken met een 'clean label', oftewel dranken zonder kunstmatige toevoegingen. Voor geconcentreerd duindoornsap, een product rijk aan vitamine C, flavonoïden en natuurlijke actieve stoffen, is de grootste technische uitdaging...Lees meer -
Meer dan alleen voedingsvezels: hoe sojavezelpoeder "één poeder, meerdere toepassingen" biedt in bakproducten, vleeswaren en de huisdierenbranche.
Sojavezelpoeder, ooit beschouwd als een marginaal voedingsadditief, heeft een strategische transformatie ondergaan van een enkelvoudig voedingsvezelsupplement naar een multifunctioneel basismateriaal in de wereldwijde voedingsmiddelen- en huisdierenindustrie tussen 2024 en 2026. Deze groei wordt gedreven door drie sterke groeitrends: hoogwaardige producten...Lees meer -
Het drievoudige voordeel van L-theanine: hoe Chinese matcha wereldwijd de smaakpapillen verovert
Met een L-theaninegehalte dat drie keer hoger is dan dat van gewone groene thee, herdefinieert Chinese matcha de wereldwijde smaaknormen. Dankzij geavanceerde kleuringstechnieken en strenge kwaliteitscontroles is dit levendige groene poeder een onvergetelijke sensatie geworden voor consumenten in het buitenland, met een superieure umami-smaak...Lees meer -
Van eettafels tot kattenbakken: hoe de toepassingen van sojavezelpoeder in diverse sectoren de industrienormen herdefiniëren?
Ooit vooral bekend als een plantaardig voedingsadditief voor de productie van voedsel voor menselijke consumptie, doorbreekt sojavezelpoeder nu aloude industriële grenzen en zorgt het voor ingrijpende verbeteringen in de normen voor voedselproductie, dierverzorging, ecologische verpakkingen en biologisch afbreekbare materialen. Het is afkomstig van niet-genetisch gemodificeerde sojabonen...Lees meer
