Gezondheid en voeding
-
Hoe maak je heerlijke vegetarische maaltijden met tomatenpuree uit blik?
Een onmisbaar product in je voorraadkast dat tijd bespaart, de smaak verbetert en plantaardig koken makkelijker dan ooit maakt. Waarom tomatenpuree uit blik een gamechanger is voor vegetarisch koken. Voor thuiskoks die op een drukke doordeweekse avond snel een lekkere vegetarische maaltijd willen bereiden, is tomatenpuree uit blik een van de meest onderschatte ingrediënten...Lees meer -
Wagamama onthult gedurfde nieuwe fusiongerechten voor Veganuary.
Wagamama heeft voor Veganuary twee gedurfde nieuwe gerechten gelanceerd: Udonara en Tacomama. Deze gerechten zijn geïnspireerd op de toenemende vraag naar internationale smaken. De Britse restaurantketen, gespecialiseerd in pan-Aziatische gerechten, zegt met deze nieuwe creaties, geïnspireerd op populaire gerechten, de grenzen te willen verleggen.Lees meer -
De EU stemt in met een verbod op dierlijke namen voor plantaardige producten.
Het Europees Parlement en de Raad van de Europese Unie zijn overeengekomen om door te gaan met een verbod op het gebruik van dierlijke namen voor plantaardige producten. Het verbod betreft in totaal 31 woorden, waaronder 'kip' en 'biefstuk'. Het besluit werd gisterenmiddag (5 maart 2026) genomen...Lees meer -
Het eerste kunstmatige vlees
Onlangs is de groepsstandaard T/CIFST 001-2020 voor plantaardige vleesproducten, onder leiding van de Chinese Vereniging voor Voedingswetenschap en -technologie, gepubliceerd na unanieme goedkeuring door de expertcommissie. Deze standaard vult een leemte in de industrie op het gebied van normen voor plantaardige vleesproducten. Aan het begin van de...Lees meer -
Hebei Abiding's biologische chilisaus: de norm voor EU-conformiteit en topkwaliteit.
Nauwkeurig navigeren door de EU-biologische regelgeving: Hebei Abiding Co., Ltd., een toonaangevende Chinese leverancier van biologische voedingsingrediënten, opgericht in 2005, is uitgegroeid tot een pionier in de productie van biologische chilisaus die volledig voldoet aan de strenge regelgeving van de Europese Unie. Met meer dan twee...Lees meer -
Chinees sinaasappelsap: een rijzende ster op de wereldwijde drankenmarkt
Dankzij ideale natuurlijke groeiomstandigheden, een snelgroeiende productiecapaciteit, een sterke verkoopgroei en een uitzonderlijke voedingswaarde, ontpopt de Chinese sinaasappelsapindustrie zich tot een geduchte speler op de wereldwijde drankenmarkt en wint ze de harten van consumenten in binnen- en buitenland als een ...Lees meer -
Getextureerd plantaardig eiwit (TVP): een voedzame, veelzijdige plantaardige eiwitoplossing
Inleiding In een tijdperk waarin duurzame en plantaardige voeding ongekende populariteit wint, is getextureerd plantaardig eiwit (TVP) een opmerkelijke innovatie. TVP is een ontvet sojameelproduct, afkomstig van hoogwaardige sojabonen, dat door middel van extrusie een vleesachtige textuur krijgt...Lees meer -
Van eeuwenoud middel tot moderne superdrank – Waarom lycheesap wereldwijd de aandacht trekt. In een wereld waar gezondheidsbewuste consumenten steeds vaker op zoek zijn naar natuurlijke alternatieven voor bewerkte dranken, is lycheesap uitgegroeid tot een ware superster. Bekend om zijn heerlijke zoetheid en levendige smaak...Lees meer -
Perziksap: een natuurlijk elixer voor gezondheid en geluk
Met immuunversterkende vitaminen, antioxidanten en ondersteuning voor de spijsvertering is deze gouden drank een must-have voor een gezondheidsbewuste levensstijl. In een snelle wereld waarin mensen steeds meer prioriteit geven aan welzijn, is perziksap een populaire keuze geworden voor wie op zoek is naar een smakelijke én voedzame drank.Lees meer -
Eenvoudige en heerlijke recepten met blokjes tomaat
Perfect om te koken met hoogwaardige tomatenblokjes uit blik van Hebei Abiding Co.,Ltd. 1. Klassieke roerbak met tomaat en ei Ingrediënten 1 blik tomatenblokjes van Hebei Abiding 2-3 eieren 1 theelepel bakolie Een snufje zout Een beetje suiker (optioneel, om de zuurgraad in balans te brengen) Bereidingswijze Klop de eieren, voeg een ...Lees meer -
De Chinese perziksapindustrie: van basis van gele en witte perziken tot wereldmarktleider
Gele en witte perziken: hoogwaardige productiegebieden in China. De gele en witte perziken van China worden geteeld in regio's met ideale klimatologische en bodemomstandigheden, wat garant staat voor hoge kwaliteit en opbrengst. De stad Feicheng in de provincie Shandong staat bekend als de "thuisbasis van de Chinese gele perzik".Lees meer -
Innovatief gefermenteerd sojameel: een doorbraak in voeding en duurzaamheid
Traditionele fermentatie ontmoet moderne wetenschap om een veelzijdig ingrediënt te creëren voor gezondheidsbewuste consumenten. Inleiding: De opkomst van gefermenteerd sojameel. In een tijdperk waarin consumenten steeds meer prioriteit geven aan gezondheid, duurzaamheid en functionele voeding, is gefermenteerd sojameel uitgegroeid tot een veelbelovend product...Lees meer
