Nieuws
-
Pittige sensatie: Chinese biologische chilisaus verovert de wereld en domineert de Noord-Amerikaanse markt.
Een explosieve exportboom: Chinese biologische chilisausjes verrijken de wereldwijde eetcultuur. De afgelopen jaren hebben Chinese biologische chilisausjes culturele grenzen overstegen en zijn ze uitgegroeid tot een wereldwijd culinair fenomeen, met Noord-Amerika als grootste en meest enthousiaste afzetmarkt. Gedreven door...Lees meer -
Een kom van de typische 'dikke' erwtenpap uit Yunnan.
In Baoshan, een stad in de provincie Yunnan in Tengchong, beginnen veel mensen hun dag met een kom erwtenpap. Erwtenpap is niet alleen een lust voor het oog van de inwoners van Tengchong, maar draagt ook de culinaire cultuur van deze streek in stand. De erwtenpap uit Tengchong heeft een goudgele kleur en een delicate textuur...Lees meer -
Lycopeen: meer dan alleen schoonheid voor vrouwen
In de wereld van natuurlijke voedingsstoffen is lycopeen uitgegroeid tot een ware ster, met name voor vrouwen. Deze krachtige carotenoïde staat niet alleen bekend als een stof die de schoonheid bevordert, maar biedt ook tal van andere gezondheidsvoordelen. Laten we eens dieper ingaan op wat lycopeen precies is, de opmerkelijke voordelen voor vrouwen en hoe je het kunt verkrijgen...Lees meer -
De Chinese tomatenindustrie: een nieuw paradigma van wereldwijde samenwerking
Op 12 mei 2026, wanneer de wereldwijde agrarische toeleveringsketen een ingrijpende transformatie ondergaat, ontpopt de Chinese tomatenindustrie zich als een pionier in het creëren van een nieuw model van wereldwijde samenwerking. Met innovatieve strategieën en inclusieve samenwerking geeft de Chinese sector vorm aan de internationale tomatenmarkt...Lees meer -
Dana McNabb gepromoveerd tot COO bij General Mills.
General Mills heeft Dana McNabb benoemd tot Chief Operating Officer. De voedingsmiddelengigant breidt hiermee haar leiderschapsrol uit om de groei te stimuleren en de operationele processen binnen het wereldwijde bedrijf te versterken. De benoeming gaat in op 1 juni 2026. McNabb blijft rapporteren aan de CEO en voorzitter...Lees meer -
Hebei Abiding Co., Ltd. behaalt moeiteloos en vakkundig biologische certificering in de VS en de EU.
8 mei 2026, Shijiazhuang – Nu de wereldwijde vraag naar biologische voedingsingrediënten blijft stijgen, bevestigt Hebei Abiding Co., Ltd., een toonaangevende Chinese leverancier van biologische voedingsproducten, haar commitment aan internationale kwaliteitsnormen door het complexe biologische certificeringsproces probleemloos te doorlopen...Lees meer -
Voorbij de hype: plantaardige producten ontwikkelen die ook na Veganuary nog relevant zijn.
Met minder spraakmakende lanceringen en minder promotionele drukte voelde Veganuary 2026 voor sommigen merkbaar rustiger aan. Nu de consumentensmaak verandert en voedseltrends evolueren, hoe kunnen merken echt spannende plantaardige producten creëren met een lange houdbaarheid – tijdens Veganuary en daarna? Melissa van The Plant Base...Lees meer -
De WHO adviseert het gebruik van niet-suikerhoudende zoetstoffen voor gewichtsbeheersing af te raden.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een richtlijn uitgebracht waarin het gebruik van niet-suikerzoetstoffen (NSS) voor gewichtsbeheersing wordt afgeraden. NSS zijn caloriearme of calorievrije alternatieven voor vrije suikers en worden volgens de WHO vaak op de markt gebracht als hulpmiddel bij gewichtsverlies of het behouden van een gezond gewicht.Lees meer -
De Britse overheid verlaagt de invoertarieven op voedingsmiddelen.
Om de economische groei te stimuleren en de kosten voor consumenten te verlagen, heeft de Britse overheid de invoertarieven op tientallen voedingsmiddelen en dranken opgeschort tot 2027. De tijdelijke opschorting, die van toepassing is op 89 producten, waaronder pasta, vruchtensappen, kruiden en agavesiroop, loopt tot 2 juli.Lees meer -
Hebei Abiding Co., Ltd. rapporteert een sterke stijging van de verkoop van organisch lycopeen in Europa en de VS in het tweede kwartaal van 2026.
Shijiazhuang, China – 22 april 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., een toonaangevende exporteur van hoogwaardige grondstoffen voor de voedingsindustrie, heeft vandaag een opmerkelijke groei aangekondigd in de verkoop van haar biologische lycopeenproducten in Europa en de Verenigde Staten in het tweede kwartaal van 2026. Deze groei wordt gedreven door een toenemende vraag van consumenten...Lees meer -
Trends in kostenstijging voor het tomatenseizoen van 2026 – WPTC
De wereldwijde voedselvoorzieningsketen staat voor de zwaarste stresstest sinds de jaren 70. Vanaf maart 2026 hebben het conflict met Iran en de daaropvolgende afsluiting van de Straat van Hormuz een verticale inflatiespiraal in gang gezet, die nu "Tomatoflation" wordt genoemd. Deze week heeft de VN de crisis formeel bestempeld als een "voedselzekerheidscrisis".Lees meer -
De groeiende vraag naar en de voordelen van gefermenteerd sojapoeder in de moderne voeding.
De afgelopen jaren hebben natuurlijke en functionele voedingsingrediënten aanzienlijke aandacht gekregen op de wereldmarkt. Gefermenteerd sojapoeder springt eruit als een zeer veelzijdig en voedingsrijk product dat veelvuldig wordt gebruikt in voedingsmiddelen, voedingssupplementen en diervoeding. Met een toenemend consumentenbewustzijn...Lees meer
