Nieuws
-
Chinese kwartaalcijfers voor tomatenexport
De Chinese export in het derde kwartaal van 2025 lag 9% lager dan in hetzelfde kwartaal van 2024; niet alle bestemmingen werden even sterk getroffen; de meest significante daling betreft de import naar West-Europa, met name een aanzienlijke daling van de import uit Italië. In het derde kwartaal van 2025 (2025Q3...)Lees meer -
De tomaten die ernaar streven te winnen, vind je bij Heinz.
Kijk eens goed naar deze tomaten in de reclame van Heinz voor de Nationale Spelen! De kelk van elke tomaat is slim ontworpen om verschillende sporthoudingen uit te beelden, wat echt indrukwekkend is. Achter dit interessante ontwerp schuilt Heinz' streven naar kwaliteit: we selecteren alleen de beste "winnende tomaten"...Lees meer -
Mush Foods ontwikkelt proteïne met umami-smaak voor hybride vlees.
Foodtech-startup Mush Foods heeft zijn 50Cut-myceliumproteïne-ingrediënt ontwikkeld om het dierlijke proteïnegehalte in vleesproducten met 50% te verlagen. Het van paddenstoelen afgeleide 50Cut geeft een 'rundvleesachtige' bite van voedzame eiwitten aan hybride vleesproducten. Shalom Daniel, medeoprichter en CEO van Mush Foods, ...Lees meer -
BBC meldt dat in het VK verkochte 'Italiaanse' tomatenpuree mogelijk tomaten bevat die afkomstig zijn van Chinese dwangarbeid.
'Italiaanse' tomatenpuree die in diverse Britse supermarkten wordt verkocht, blijkt tomaten te bevatten die in China zijn geteeld en geplukt met behulp van dwangarbeid, aldus een rapport van de BBC. Uit tests in opdracht van de BBC World Service bleek dat in totaal 17 producten, waarvan de meeste huismerken waren die in het Verenigd Koninkrijk en Duitsland werden verkocht, ...Lees meer -
Tirlán introduceert een vloeibare haverbasis gemaakt van haverconcentraat.
Het Ierse zuivelbedrijf Tirlán heeft zijn haverportfolio uitgebreid met Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base. Deze nieuwe vloeibare haverbasis kan fabrikanten helpen te voldoen aan de vraag naar glutenvrije, natuurlijke en functionele haverproducten. Volgens Tirlán is Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base een product dat geschikt is voor diverse toepassingen.Lees meer -
Sausjesstrijd: FoodBev's favoriete sauzen en dips.
Phoebe Fraser van FoodBev proeft de nieuwste dips, sauzen en smaakmakers in dit productoverzicht. Dessert-geïnspireerde hummus: De Canadese voedselproducent Summer Fresh introduceerde Dessert Hummus, ontworpen om in te spelen op de trend van 'toegegeven genot'.Lees meer -
Fonterra werkt samen met Superbrewed Food aan biomassa-eiwittechnologie.
Fonterra is een samenwerking aangegaan met Superbrewed Food, een start-up gespecialiseerd in alternatieve eiwitten, om te voldoen aan de wereldwijd groeiende vraag naar duurzaam geproduceerde, functionele eiwitten. De samenwerking combineert Superbrewed's platform voor biomassa-eiwitten met Fonterra's expertise op het gebied van zuivelverwerking, ingrediënten en toepassingen...Lees meer -
Dawtona voegt twee nieuwe producten op basis van tomaten toe aan het assortiment in het Verenigd Koninkrijk.
Het Poolse voedingsmerk Dawtona heeft twee nieuwe producten op basis van tomaten toegevoegd aan zijn assortiment houdbare ingrediënten voor in de Britse keuken. Dawtona Passata en Dawtona gehakte tomaten, gemaakt van verse tomaten van de boerderij, zouden een intense en authentieke smaak leveren die een rijke smaak toevoegt aan een breed scala aan gerechten...Lees meer -
Brand Holdings koopt het merk Healthy Skoop, dat zich richt op plantaardige voeding.
Het Amerikaanse holdingbedrijf Brand Holdings heeft de overname aangekondigd van Healthy Skoop, een merk voor plantaardige eiwitpoeders, van de private equity-firma Seurat Investment Group. Healthy Skoop, gevestigd in Colorado, biedt een assortiment ontbijteiwitpoeders en dagelijkse eiwitshakes aan, die gecombineerd worden met...Lees meer -
ADM sluit sojafabriek in South Carolina vanwege bezuinigingsmaatregelen – Reuters
Archer-Daniels-Midland (ADM) zal later dit voorjaar zijn sojabonenverwerkingsfabriek in Kershaw, South Carolina, definitief sluiten. Dit maakt deel uit van een bredere strategie om de bedrijfsvoering te stroomlijnen en de kosten te verlagen, aldus Reuters. Het besluit volgt op een eerdere aankondiging van ADM waarin plannen werden uiteengezet om...Lees meer -
Oobli haalt $18 miljoen aan financiering op en werkt samen met Ingredion om de productie van zoete eiwitten te versnellen.
Het Amerikaanse start-upbedrijf Oobli, gespecialiseerd in zoete eiwitproducten, is een samenwerking aangegaan met het wereldwijde ingrediëntenbedrijf Ingredion en heeft tevens $18 miljoen aan Series B1-financiering opgehaald. Samen willen Oobli en Ingredion de toegang tot gezondere, smakelijke en betaalbare zoetstofsystemen voor de industrie versnellen. Door middel van deze samenwerking zullen ze...Lees meer -
Lidl Nederland verlaagt de prijzen van plantaardige producten en introduceert hybride gehakt.
Lidl Nederland verlaagt de prijzen van zijn plantaardige vlees- en zuivelvervangers permanent, waardoor ze even duur of zelfs goedkoper worden dan traditionele producten van dierlijke oorsprong. Dit initiatief is bedoeld om consumenten aan te moedigen duurzamere voedingskeuzes te maken, gezien de groeiende milieuproblemen. Lidl...Lees meer