Nieuws
-
Kleurveranderingen van appel- en perensapconcentraat tijdens gekoeld zeetransport (20ft koelcontainer)
Appel- en perensapconcentraten zijn essentiële bulkfruitingrediënten voor wereldwijde producenten van dranken, bakkerijproducten en zuivelproducten. De meeste internationale zendingen vinden plaats in gekoelde containers van 20 voet (6 meter) voor transoceanische reizen van 20 tot 45 dagen. Een veelvoorkomend probleem voor importeurs is dat het heldere, lichtgouden concentraat...Lees meer -
Van vers fruit uit de bergen tot industrieel basisingrediënt: hoe hebben procesverbeteringen de seizoensgebonden beperkingen van meidoornsap doorbroken?
Elk najaar kleuren de heuvels in Noord-China rood door de rijpe meidoorns, maar decennialang kon deze felgekleurde wilde vrucht slechts minder dan twee maanden per jaar vers gegeten worden. Tegenwoordig is geconcentreerd meidoornsap overal te vinden: op menukaarten, in supermarkten en op ingrediëntenlijsten van bakkerijen — zelfs...Lees meer -
De vraag naar getextureerde plantaardige eiwitten (TVP) van Hebei Abiding neemt sterk toe in Zuidoost-Azië en Afrika.
Handan, Hebei – 7 juli 2026 Tegen de achtergrond van de wereldwijde groei in de consumptie van plantaardige eiwitten, heeft Hebei Abiding Co., Ltd. een omzetstijging van 42% op jaarbasis gerapporteerd voor haar getextureerde plantaardige eiwitten (TVP) in Zuidoost-Azië en Afrika in de eerste helft van 2026. Als regionale voedselproducent...Lees meer -
Is Chinees biologisch gevriesdroogd groente het nieuwe wereldwijde superfood?
Nieuwsbericht: Nu consumenten wereldwijd steeds vaker kiezen voor gezondere, conserveringsmiddelvrije voedingsopties, zijn biologische gevriesdroogde groenten uit China uitgegroeid tot een opvallend exportproduct uit de landbouw. Ze combineren de voedingswaarde van verse producten met het gemak van een lange houdbaarheid. Dankzij geavanceerde vacuümvriesdroogtechnologie...Lees meer -
Kunnen gevriesdroogde bananen de volgende wereldwijde hit worden op het gebied van gezonde snacks?
Nu consumenten wereldwijd hun aandacht verleggen van sterk bewerkte snacks naar voedzame, milieuvriendelijke alternatieven, ondergaat een bescheiden tropische vrucht een opmerkelijke transformatie. Gevriesdroogde bananen, ooit een nicheproduct voor kampeerders, ontpoppen zich nu tot een koploper in de wereld van gevriesdroogde producten.Lees meer -
Van poeder tot bord: hoe wordt tofu gemaakt van sojameel?
Nieuwsbericht: Tofu, het 2000 jaar oude Chinese plantaardige eiwitproduct, krijgt een moderne make-over met een baanbrekende techniek die de traditionele stap van het weken van de bonen volledig overslaat. Deze vereenvoudigde productiemethode, waarbij rauw sojameel als basis wordt gebruikt, heeft zich razendsnel verspreid over Chinese keukens...Lees meer -
Biologische soja- en meergranenpasta: China's gecertificeerde basisproduct verovert de wereldmarkt.
Nieuwsbericht: Nu consumenten wereldwijd snel overstappen op plantaardige, laag-glycemische en clean-label basisvoedingsmiddelen, zijn biologische sojapasta en meergranenpasta uit China uitgegroeid tot een doorslaand succesverhaal in de internationale voedingsmiddelenhandel. Ondersteund door volledige westerse biologische certificeringen en ongeëvenaarde kwaliteit...Lees meer -
De geavanceerde reis van een appel: van "kandijsuikerkern" in de boomgaard tot geconcentreerd sap in het laboratorium.
In de zonovergoten appelboomgaarden van Shandong begint een enkele biologisch geteelde Fuji-appel met een kern van kandijsuiker aan een reis dwars door continenten, van vruchtbare terrasvelden tot gecertificeerde verwerkingslaboratoria, om uiteindelijk op eettafels in heel Europa en Noord-Amerika te belanden. Deze...Lees meer -
Biologische konjac uit China: diverse producten voldoen aan wereldwijde voedselnormen en kennen een sterke afzet in Japan, de VS en de EU.
Nu consumenten wereldwijd steeds vaker de voorkeur geven aan plantaardige, caloriearme functionele voedingsmiddelen, is de biologische konjacindustrie in China uitgegroeid tot een belangrijke wereldwijde leverancier. Met een complete industriële keten die gecertificeerde biologische teelt, nauwkeurige verwerking en gediversifieerde productontwikkeling omvat, biedt China...Lees meer -
Canada lanceert strategie voor voedselzekerheid met investeringsplan van 2,1 miljard dollar
De Canadese premier Mark Carney heeft de eerste nationale voedselzekerheidsstrategie van het land onthuld, een tienjarenplan met een budget van meer dan 3 miljard Canadese dollar (ongeveer 2,1 miljard dollar). De federale overheid stelt dat de strategie is ontworpen om de stijgende voedselprijzen en de kwetsbaarheid van de toeleveringsketen aan te pakken...Lees meer -
Van Noord-Amerika tot Zuidoost-Azië: de Chinese exportkaart voor appelsap ondergaat een herstructurering in 2026.
In 2026 ondergaat de Chinese exportsector een ingrijpende structurele verandering. Terwijl traditionele Noord-Amerikaanse en EU-markten te maken krijgen met stijgende tariefbarrières en een stagnerende vraag, versnellen bedrijven uit Gansu en Shaanxi, de belangrijkste centra voor de verwerking van appels in China, hun expansie langs de Belt and Road-route...Lees meer -
Hebei Abiding introduceert nieuwe lijn plantaardige yoghurt en shakes met proteïne.
Een nieuwe mijlpaal in innovatie op het gebied van plantaardige voeding. Hebei Abiding Co., Ltd., een toonaangevende professionele voedingsmiddelenleverancier gevestigd in Shijiazhuang, China, heeft zijn assortiment plantaardige producten officieel uitgebreid met een gloednieuwe serie eiwitrijke plantaardige yoghurts en shakes. Voortbouwend op de...Lees meer
