Nieuws
-
Biologisch gevriesdroogd fruit en groenten uit China: een wereldwijde gezondheidsrevolutie
Nu gezondheidsbewuste consumenten wereldwijd op zoek zijn naar voedzame, additiefvrije producten, ontpoppen de biologische gevriesdroogde groenten en fruit uit China zich als een gamechanger. China benut zijn agrarische expertise om aan de snelgroeiende internationale vraag te voldoen. Biologische uitmuntendheid: gezondheidsvoordelen die verder gaan dan pesticidenvrij...Lees meer -
Biologische, niet-genetisch gemodificeerde sojameel uit China: een wereldwijde krachtpatser op het gebied van voeding en duurzaamheid.
Biologische, niet-genetisch gemodificeerde sojameel uit China: een wereldwijde krachtpatser op het gebied van voeding en duurzaamheid Titelinleiding: Nu gezondheidsbewuste consumenten wereldwijd op zoek zijn naar duurzame voedingsopties met een clean label, komt biologische, niet-genetisch gemodificeerde sojameel uit China naar voren als een koploper, die een hoog eiwitgehalte combineert met...Lees meer -
“Biologische gestoomde noedels met bonenpasta: een symfonie van traditie, innovatie en gemeenschapszin”
“Biologische gestoomde bonenpasta-noedels: een symfonie van traditie, innovatie en gemeenschapszin” I. Een zintuiglijke reis: de kunst van biologische gestoomde bonenpasta-noedels Terwijl de zon opkomt boven de drukke straten van Chengdu, verspreidt de geur van vers gestoomde bonenpasta-noedels zich door de stad...Lees meer -
Biologisch lycopeen: de rode antioxidant van de natuur, een ware krachtpatser in de moderne wellness.
De laatste jaren is het bewustzijn rondom voeding en preventieve gezondheidszorg sterk toegenomen. Organisch lycopeen, een rode carotenoïde die voornamelijk in tomaten voorkomt, behoort tot de meest bestudeerde natuurlijke stoffen en heeft aanzienlijke aandacht gekregen van medisch onderzoek, voedseltechnologen en gezondheidsbewuste consumenten.Lees meer -
Biologische bonennoedels: een voedingskrachtpatser voor een moderne, gezonde levensstijl.
Nu gezondheid, duurzaamheid en schone ingrediënten wereldwijd steeds belangrijker worden, zoeken consumenten naar alternatieven voor traditionele geraffineerde koolhydraten. Biologische bonennoedels vallen op door hun hoge eiwitgehalte, schone ingrediënten en geschiktheid voor diverse dieetwensen.Lees meer -
Biologisch appelsap uit China: een gezonde en duurzame exportkrachtpatser.
Met overvloedige appelvoorraden en geavanceerde verwerkingsmogelijkheden is biologisch appelsap uit China uitgegroeid tot een concurrerend en betrouwbaar product op de wereldwijde exportmarkt. De Chinese industrie voor biologisch appelsap: natuurlijke groei en wereldwijde vraag. In het afgelopen decennium is de Chinese biologische appelsapindustrie sterk gegroeid...Lees meer -
Biologische tomatenketchup: een gezondere keuze voor bewuste consumenten.
Nu welzijn en gezonde voeding steeds meer de consumentenkeuze beïnvloeden, wint biologische tomatenketchup aan populariteit als een natuurlijk alternatief voor conventionele sauzen – met zowel transparante ingrediënten als echte gezondheidsvoordelen. De opkomst van biologische ketchup: een verschuiving gedreven door gezondheidsbewustzijn...Lees meer -
China is een campagne gestart om het overmatige gebruik van voedingsmiddelenadditieven terug te dringen.
China is een landelijke campagne gestart om misbruik van voedseladditieven in alle stadia van de toeleveringsketen, van boerderij tot tafel, aan te pakken. Dit blijkt uit een nieuw plan van de Voedselveiligheidscommissie van de Staatsraad. Het plan pleit voor strengere regelgeving voor de productie en verkoop van voedseladditieven...Lees meer -
Voedingsdeskundigen geven aan wat het optimale tijdstip is om calciumsupplementen in te nemen voor een betere opname.
Als mensen aan calcium denken, stellen ze zich waarschijnlijk een groot glas melk voor. Hoewel melk een uitstekende bron van calcium is, zijn yoghurt, tofu, ingeblikte vis en verrijkte plantaardige melksoorten ook rijk aan calcium. Verrassend genoeg bevatten zelfs bladgroenten en broccoli kleine hoeveelheden calcium...Lees meer -
Maak kennis met de koning van de Syrische keuken: Aleppo chilisaus.
Of het nu geplet en als smaakmaker gebruikt wordt, vermalen tot een unieke chilisaus, of in zijn geheel aan salades toegevoegd, de Aleppo-peper neemt een speciale plaats in de culinaire wereld in. Deze peper, die geteeld wordt in de Noord-Syrische stad Aleppo (of Halab), wordt al eeuwenlang gebruikt om kebabs, stoofschotels en sauzen op smaak te brengen...Lees meer -
Waitrose lanceert Daily Dose appelsap – Grocery Bulletin
Waitrose heeft in samenwerking met Daily Dose een limited edition appelsap uitgebracht, gemaakt van overgebleven fruit van hun boerderij. Waitrose Farm, gelegen op het Lakeford Estate, benaderde Daily Dose met de hoop overtollige oogst, die beschadigd was door hoge temperaturen en weinig regenval, te gebruiken voor de productie van appelsap. ...Lees meer -
Goedkope dagelijkse supplementen lijken de hersenfunctie bij oudere volwassenen te verbeteren: ScienceAlert
Wat goed is voor de darmen van ouderen, kan ook goed zijn voor hun hersenen. Een baanbrekend tweelingonderzoek toonde aan dat dagelijkse suppletie met eiwitten en prebiotica de geheugenprestaties verbeterde bij mensen boven de 60. De resultaten van dit onderzoek, dat begin vorig jaar werd gepubliceerd, zijn tot nadenken stemmend, vooral...Lees meer