Tomatenpuree in vaten
Productbeschrijving
Ons doel is u te voorzien van verse en kwalitatief hoogwaardige producten.
De verse tomaten komen uit Xinjiang en Binnen-Mongolië, een droog gebied in het hart van Eurazië. De overvloedige zonneschijn en het grote temperatuurverschil tussen dag en nacht bevorderen de fotosynthese en de opname van voedingsstoffen door de tomaten. De tomaten voor de verwerking staan bekend om hun schone bodem en hoge lycopeengehalte! Voor alle teelt worden niet-genetisch gemodificeerde zaden gebruikt.
De verse tomaten worden geplukt door moderne machines met een kleurselectiemachine om onrijpe tomaten eruit te filteren. 100% verse tomaten, verwerkt binnen 24 uur na het plukken, garanderen hoogwaardige tomatenpuree met een volle, verse tomatensmaak, een mooie kleur en een hoog lycopeengehalte.
Eén kwaliteitscontroleteam houdt toezicht op alle productieprocessen. De producten beschikken over ISO-, HACCP-, BRC-, Kosher- en Halal-certificaten.
De producten die wij aanbieden
Wij bieden u diverse tomatenpuree aan met verschillende Brix-waarden, zoals 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB en 36-38% CB.
Specificaties
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Verwerkingsmethode | Warme pauze, koude pauze, aangename pauze |
| Bostwick | 4,0-7,0 cm/30 seconden (HB), 7,0-9,0 cm/30 seconden (CB) |
| A/B-kleur (Hunter-waarde) | 2.0-2.3 |
| Lycopeen | ≥55 mg/100 g |
| PH | 4,2+/-0,2 |
| Howard Mould Count | ≤40% |
| Schermgrootte | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (conform klantwensen) |
| Micro-organisme | Voldoet aan de eisen voor commerciële steriliteit. |
| Totaal aantal kolonies | ≤100 cfu/ml |
| Coliformengroep | Niet gedetecteerd |
| Pakket | In aseptische zakken van 220 liter, verpakt in metalen vaten, worden 4 vaten op pallets geplaatst en met gegalvaniseerde metalen banden bijeengebonden. |
| Opslagconditie | Bewaar op een schone, droge en goed geventileerde plaats, uit de buurt van direct zonlicht. |
| Productieplaats | Xinjiang en Binnen-Mongolië, China |
Sollicitatie
Verpakking
