Nieuws
-
Lidl Nederland verlaagt de prijzen van plantaardige producten en introduceert hybride gehakt.
Lidl Nederland verlaagt de prijzen van zijn plantaardige vlees- en zuivelvervangers permanent, waardoor ze even duur of zelfs goedkoper worden dan traditionele producten van dierlijke oorsprong. Dit initiatief is bedoeld om consumenten aan te moedigen duurzamere voedingskeuzes te maken, gezien de groeiende milieuproblemen.Lees meer -
FoodDrinkEurope schetst een routekaart om de concurrentiekracht en duurzaamheid van Europa te versterken.
FoodDrinkEurope, de organisatie die de Europese voedingsmiddelen- en drankenindustrie vertegenwoordigt, heeft een uitgebreid plan gepresenteerd om beleidsmakers te helpen het concurrentievermogen van de sector te ontsluiten, duurzaamheid te bevorderen en voedselzekerheid te waarborgen. Het bijgewerkte 'Food Investment a...'-plan is hier een voorbeeld van.Lees meer -
De WHO adviseert het gebruik van niet-suikerhoudende zoetstoffen voor gewichtsbeheersing af te raden.
De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een richtlijn uitgebracht waarin het gebruik van niet-suikerzoetstoffen (NSS) voor gewichtsbeheersing wordt afgeraden. NSS zijn caloriearme of calorievrije alternatieven voor vrije suikers en worden volgens de WHO vaak op de markt gebracht als hulpmiddel bij gewichtsverlies of het behouden van een gezond gewicht.Lees meer -
Hebei Abiding Co., Ltd. Biologische tomatenpuree: Verbeterde naleving van regelgeving om de Europese markt te ontsluiten.
Temidden van de bloeiende wereldwijde markt voor biologische voeding heeft Hebei Abiding Co., Ltd., met haar onwrikbare toewijding aan kwaliteit en strikte nalevingscontroles, met succes haar biologische tomatenpuree laten voldoen aan de hoge biologische normen van de Europese markt. Daarmee is het bedrijf een brug geworden tussen hoogwaardige producten en de Europese markt...Lees meer -
De wereld voeden met het paarse goud van de natuur uit China.
China staat bekend als een bakermat van hoogwaardige moerbeien, met Turpan in de autonome regio Xinjiang Uygur als koploper. Gelegen in een unieke geografische omgeving op 42 graden noorderbreedte, geniet Turpan van meer dan 3000 zonuren per jaar en een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht...Lees meer -
Sinaasappelsap: een voedzaam favoriet product dat de Chinese jeugd in zijn greep houdt.
Bomvol vitamine C en boordevol gezondheidsvoordelen is sinaasappelsap uitgegroeid tot een favoriete drank voor Chinese consumenten, met name tieners, en heeft het een dominante positie veroverd op de Chinese sapmarkt. Vitamine C: De beste voedingspartner voor tieners. Als het om vitamine C gaat, zijn er maar weinig dranken die...Lees meer -
Meidoornsap: het pittige, hartvriendelijke elixer dat wellnessliefhebbers verovert.
Van eeuwenoud middel tot moderne favoriet. Al duizenden jaren is meidoorn in de Chinese cultuur meer dan alleen een felrode vrucht; het is een geliefd middel dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Grootouders kookten meidoorn misschien tot een zoetzure siroop om maagklachten te verlichten, terwijl...Lees meer -
Het plantaardige basisvoedsel dat een duurzame toekomst voedt.
Van bruisende stadskeukens tot afgelegen plattelandsgemeenschappen: getextureerd plantaardig eiwit (TVP) is stilletjes uitgegroeid tot een wereldwijd icoon op het gebied van culinaire tradities en duurzaamheid. Dit bescheiden ingrediënt op basis van soja verandert niet alleen de manier waarop we eten, onze gezondheid en onze planeet beschouwen, maar herdefinieert ook hoe we erover denken. Van bescheiden oorsprong...Lees meer -
Lycopeen: De onbezongen held voor de holistische gezondheid van vrouwen
Een voedingskrachtpatser die het welzijn van vrouwen herdefinieert. In de drukke gangen van gezondheidswinkels en de eindeloze stroom aan wellnessblogs worden we constant gebombardeerd met superfoodtrends die komen en gaan. Maar verscholen in het levendige rood van rijpe tomaten ligt een stille kampioen: lycopeen. Deze natuurlijke koolhydraat...Lees meer -
De magie van abrikozenjam: een heerlijke reis vol smaak en traditie
Van boomgaard tot tafel: hoe deze goudgele spread wereldwijd harten verovert. In een wereld waar voedsel vaak wordt gereduceerd tot louter levensonderhoud, is abrikozenjam een toonbeeld van de kunst van het slow living. De goudgele kleur, delicate textuur en genuanceerde smaak maken het een onmisbaar ingrediënt in keukens over de hele wereld. B...Lees meer -
Gefermenteerd sojapoeder: een veelzijdig superfood dat een revolutie teweegbrengt in gezondheid en duurzaamheid.
Van traditionele fermentatie tot moderne toepassingen: de kracht van soja ontsluiten. In een wereld waar plantaardige voeding en duurzaam leven steeds populairder worden, is gefermenteerd sojapoeder uitgegroeid tot een baanbrekend ingrediënt. Dit eeuwenoude ingrediënt, geworteld in Aziatische culinaire tradities, herdefinieert nu de manier waarop we eten...Lees meer -
Hebei Abiding Co., Ltd. begint 2026 met een baanbrekende order voor biologische zwarte bonen.
Leverancier uit Shijiazhuang sluit grootste deal tot nu toe af nu de wereldwijde vraag naar biologische voedingsmiddelen explosief stijgt. In een veelbelovende start van het nieuwe jaar heeft Hebei Abiding Co., Ltd., een toonaangevende voedingsmiddelenleverancier uit Shijiazhuang, China, zijn eerste grote order voor 2026 binnengehaald voor biologische zwarte bonen. Deze overwinning is niet...Lees meer