Bedrijfsnieuws
-
Waarom ruilt Generatie Z zuivelproducten in voor sojamelkthee in meer dan 30 landen?
Naarmate plantaardige diëten de wereldwijde drankenmarkt blijven hervormen, kiezen steeds meer jonge consumenten voor melkthee op basis van sojapoeder als een gezonder en duurzamer alternatief. Voor Chinese exportgerichte handelsondernemingen in sojapoeder heeft deze verschuiving ongekende kansen gecreëerd...Lees meer -
Van sojapoeder tot zijdezachte tofu: een moderne variant op een 2000 jaar oude Chinese klassieker
Loodtofu, een geliefd plantaardig basisproduct over de hele wereld, krijgt een handige upgrade. Tegenwoordig kunnen thuiskoks en kleine producenten gewoon sojapoeder binnen 30 minuten omzetten in gladde, verse tofu – zonder dat de sojabonen eerst geweekt hoeven te worden. Dit artikel duikt in de eeuwenoude geschiedenis, het eenvoudige productieproces en meer...Lees meer -
Lancering van een nieuwe generatie soja- en meergranenpasta, met een superieure smaak en volledige internationale conformiteit voor wereldwijde B2B-kopers.
Een toonaangevende Chinese fabrikant van plantaardige pasta heeft vandaag officieel zijn nieuwe generatie soja- en meergranenpasta gelanceerd, gericht op importeurs, distributeurs en horecapartners wereldwijd. De nieuwe productlijn combineert een authentieke al dente textuur, een superieure voedingswaarde en voldoet aan alle internationale kwaliteitsnormen...Lees meer -
Kan uw huidige leverancier van soja-ingrediënten zowel hoge efficiëntie als volledige traceerbaarheid garanderen?
Lead Een toonaangevende Chinese exporteur van voedingsingrediënten heeft officieel zijn nieuwe lijn biologisch gestoomd sojapoeder gelanceerd, gericht op wereldwijde B2B-kopers in de ontbijt-, bakkerij- en voedingssupplementensector. Het product combineert natuurlijke gezondheidsvoordelen, een hoge verwerkingsefficiëntie en strenge voedselveiligheidsnormen...Lees meer -
In Frankrijk worden tomaten aan de wijnstokken 'gekookt', terwijl Xinjiang in China wordt getroffen door een 'hittekoepel' - is dit een zegen of een vloek voor de tomatenindustrie?
In juni 2026 werd Europa geteisterd door extreme hitte. Volgens het persbureau Xinhua schatte Agence France-Presse, op basis van weersvoorspellingen en bevolkingsgegevens van het Gemeenschappelijk Onderzoekscentrum van de EU, dat op 25 juni minstens 101 miljoen mensen in Europa werden blootgesteld aan temperaturen boven de 35°C, met...Lees meer -
Kleurveranderingen van appel- en perensapconcentraat tijdens gekoeld zeetransport (20ft koelcontainer)
Appel- en perensapconcentraten zijn essentiële bulkfruitingrediënten voor wereldwijde producenten van dranken, bakkerijproducten en zuivelproducten. De meeste internationale zendingen vinden plaats in gekoelde containers van 20 voet (6 meter) voor transoceanische reizen van 20 tot 45 dagen. Een veelvoorkomend probleem voor importeurs is dat het heldere, lichtgouden concentraat...Lees meer -
Van vers fruit uit de bergen tot industrieel basisingrediënt: hoe hebben procesverbeteringen de seizoensgebonden beperkingen van meidoornsap doorbroken?
Elk najaar kleuren de heuvels in Noord-China rood door de rijpe meidoorns, maar decennialang kon deze felgekleurde wilde vrucht slechts minder dan twee maanden per jaar vers gegeten worden. Tegenwoordig is geconcentreerd meidoornsap overal te vinden: op menukaarten, in supermarkten en op ingrediëntenlijsten van bakkerijen — zelfs...Lees meer -
De vraag naar getextureerde plantaardige eiwitten (TVP) van Hebei Abiding neemt sterk toe in Zuidoost-Azië en Afrika.
Handan, Hebei – 7 juli 2026 Tegen de achtergrond van de wereldwijde groei in de consumptie van plantaardige eiwitten, heeft Hebei Abiding Co., Ltd. een omzetstijging van 42% op jaarbasis gerapporteerd voor haar getextureerde plantaardige eiwitten (TVP) in Zuidoost-Azië en Afrika in de eerste helft van 2026. Als regionale voedselproducent...Lees meer -
Is Chinees biologisch gevriesdroogd groente het nieuwe wereldwijde superfood?
Nieuwsbericht: Nu consumenten wereldwijd steeds vaker kiezen voor gezondere, conserveringsmiddelvrije voedingsopties, zijn biologische gevriesdroogde groenten uit China uitgegroeid tot een opvallend exportproduct uit de landbouw. Ze combineren de voedingswaarde van verse producten met het gemak van een lange houdbaarheid. Dankzij geavanceerde vacuümvriesdroogtechnologie...Lees meer -
Kunnen gevriesdroogde bananen de volgende wereldwijde hit worden op het gebied van gezonde snacks?
Nu consumenten wereldwijd hun aandacht verleggen van sterk bewerkte snacks naar voedzame, milieuvriendelijke alternatieven, ondergaat een bescheiden tropische vrucht een opmerkelijke transformatie. Gevriesdroogde bananen, ooit een nicheproduct voor kampeerders, ontpoppen zich nu tot een koploper in de wereld van gevriesdroogde producten.Lees meer -
Van poeder tot bord: hoe wordt tofu gemaakt van sojameel?
Nieuwsbericht: Tofu, het 2000 jaar oude Chinese plantaardige eiwitproduct, krijgt een moderne make-over met een baanbrekende techniek die de traditionele stap van het weken van de bonen volledig overslaat. Deze vereenvoudigde productiemethode, waarbij rauw sojameel als basis wordt gebruikt, heeft zich razendsnel verspreid over Chinese keukens...Lees meer -
Biologische soja- en meergranenpasta: China's gecertificeerde basisproduct verovert de wereldmarkt.
Nieuwsbericht: Nu consumenten wereldwijd snel overstappen op plantaardige, laag-glycemische en clean-label basisvoedingsmiddelen, zijn biologische sojapasta en meergranenpasta uit China uitgegroeid tot een doorslaand succesverhaal in de internationale voedingsmiddelenhandel. Ondersteund door volledige westerse biologische certificeringen en ongeëvenaarde kwaliteit...Lees meer
