Blog
-
Goedkope dagelijkse supplementen lijken de hersenfunctie bij oudere volwassenen te verbeteren: ScienceAlert
Wat goed is voor de darmen van ouderen, kan ook goed zijn voor hun hersenen. Een baanbrekend tweelingonderzoek toonde aan dat dagelijkse suppletie met eiwitten en prebiotica de geheugenprestaties verbeterde bij mensen boven de 60. De resultaten van dit onderzoek, dat begin vorig jaar werd gepubliceerd, zijn tot nadenken stemmend, vooral...Lees meer -
Voedingsdeskundigen geven aan wat het optimale tijdstip is om calciumsupplementen in te nemen voor een betere opname.
Als mensen aan calcium denken, stellen ze zich waarschijnlijk een groot glas melk voor. Hoewel melk een uitstekende bron van calcium is, zijn yoghurt, tofu, ingeblikte vis en verrijkte plantaardige melksoorten ook rijk aan calcium. Verrassend genoeg bevatten zelfs bladgroenten en broccoli kleine hoeveelheden calcium...Lees meer -
Waarom is tomatensaus uit de winkel beter dan zelfgemaakte?
Voor beginnende thuiskoks is tomatensaus zowel intrigerend als soms verwarrend. Het wordt gemaakt door tomaten langdurig te laten sudderen en ze vervolgens te zeven om de schillen en zaadjes te verwijderen. Het wordt vaak gebruikt in recepten die een rijke tomatensmaak vereisen, maar het roept ook een aantal vragen op...Lees meer -
Hartelijke nieuwjaarsgroeten aan onze gewaardeerde klanten wereldwijd – 2026
Geachte gewaardeerde klanten, nu de wereld een jaar vol gedeelde reizen en collectieve prestaties afsluit, willen we u en uw dierbaren onze hartelijke nieuwjaarswensen overbrengen – of u nu al jaren een vertrouwde partner bent of recentelijk lid bent geworden van onze community. 2025 was een jaar dat betekenisvol werd gemaakt door u...Lees meer -
Prognose voor de markt van plantaardige eiwitten op basis van weefsel voor de periode 2025-2030, inclusief casestudies van AI Bobby, Greenprotein AI en Cradle.
De wereldwijde markt voor getextureerde plantaardige eiwitten (TVP) staat op het punt aanzienlijk te groeien en zal naar verwachting in 2030 een waarde van 2,65 miljard dollar bereiken, met een samengestelde jaarlijkse groei van 7,1%. Marktleiders zoals ADM, Roquette en Cargill investeren in onderzoek en ontwikkeling om de kwaliteit van TVP te verbeteren en hun productaanbod uit te breiden...Lees meer -
Glucomannan uit konjac kan de darmgezondheid bij topsporters bevorderen.
"Suppletie met konjacglucomannan (KGM) lijkt een klinisch relevante aanpak te zijn voor het verlichten van functionele constipatie, mogelijk via het verbeteren van de diversiteit en functie van de darmmicrobiota," schreven wetenschappers van de Southwest University in China in ...Lees meer -
Fijne feestdagen en een vrolijk kerstfeest!
Geachte gewaardeerde klanten, nu de feestdagen naderen en de lucht gevuld is met warmte en vreugde, willen we u en uw dierbaren van harte kerstgroeten overbrengen, waar ter wereld u zich ook bevindt. Het afgelopen jaar waren uw vertrouwen en steun de kern van ons succes...Lees meer -
De Japanse export van groene thee heeft het hoogste niveau in meer dan 70 jaar bereikt.
Tokio — De Japanse export van groene thee bereikte in de eerste tien maanden van dit jaar het hoogste niveau in meer dan 70 jaar, gestimuleerd door een bloeiende buitenlandse markt voor matchapoeder en een dalende yen, zo blijkt uit overheids- en branchegegevens. Van januari tot en met oktober van dit jaar steeg de thee-export met ...Lees meer -
Heerlijk pittig, verwen jezelf, maar wees niet te gulzig… De chilisaus van Lingyin Temple is een hit dankzij de eenvoudige bereidingswijze | Chinese Lifestyle Circle | China
De hete saus in restaurant Shifangyuan bij de Lingyin-tempel in Hangzhou is onlangs onderwerp van een verhitte discussie geworden vanwege de "superhete" smaak. Een bord boven de toonbank met sauzen geeft aan dat de saus extreem heet is en spoort mensen aan om "hebzucht opzij te zetten" en "niet te veel te eten".Lees meer