Mark Solini is vicepresident overheidszaken bij de Brewers Association of America. Als bierliefhebber en hobbybrouwer adviseert hij al meer dan twintig jaar kleine, onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen over juridische kwesties. Mark heeft een rechtendiploma van de Georgetown University Law School en brouwt in zijn vrije tijd bier met zijn volwassen kinderen.
Dit artikel werd oorspronkelijk gepubliceerd op 6 december 2024 en voor het laatst bijgewerkt op 19 december 2024.
Op donderdag 5 december publiceerde het Amerikaanse Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) branchebericht 2024-2, waarin 24 brouwingrediënten werden vrijgesteld van de vereisten voor het indienen en goedkeuren van recepten. Dit bericht is een reactie op twee eerdere aanvragen van de Brewers Association (BA) – een in 2021 en de andere in 2023 – waarin beide om aanvullende vrijstellingen van receptvereisten werd gevraagd. Het TTB had eerder al meer dan 50 brouwingrediënten vrijgesteld van receptvereisten op basis van aanvragen van de BA.
In overeenstemming met nieuwe brancherichtlijnen heeft de Alcohol, Tobacco, and Firearms Administration (ATB) de volgende ingrediënten toegevoegd aan de lijst met ingrediënten die zijn vrijgesteld van formuleringseisen:
Brouwers moeten zich ervan bewust zijn dat zelfs als een specifiek ingrediënt (zoals fruit of noten) is vrijgesteld van deze vereisten, dit niet betekent dat extracten, etherische oliën of siropen (oftewel smaakstoffen) die van dit ingrediënt zijn gemaakt, ook zijn vrijgesteld van de receptvereisten. Het gebruik van deze ingrediënten vereist voortaan niet langer de indiening en goedkeuring van een bijbehorend bierrecept bij het Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms, and Explosives (TTB).
BA waardeert de voortdurende inzet van het Bureau voor Alcohol, Tabak en Vuurwapens om de regelgeving te vereenvoudigen en kijkt ernaar uit om met het agentschap te blijven samenwerken om de regelgevingslast voor de industrie en de overheid te verminderen.
Mark Solini is vicepresident overheidszaken bij de Brewers Association of America. Als bierliefhebber en hobbybrouwer adviseert hij al meer dan twintig jaar kleine, onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen over juridische kwesties. Mark heeft een rechtendiploma van de Georgetown University Law School en brouwt in zijn vrije tijd bier met zijn volwassen kinderen.
Ontdek de meest waardevolle bronnen en tools van de Brewers Association met slechts één klik. Meer hulp nodig? Klik hier om een afspraak te maken met Graham, communicatiecoördinator van de Brewers Association.
Geplaatst op: 16 december 2025