Inulinepoeder

Inuline is een natuurlijke voedings- en gezondheidsgrondstof die wordt gewonnen uit aardperen. Het is een natuurlijke voedingsvezel en prebioticum. Het wordt door de Internationale Voedingsorganisatie (INO) beschouwd als het zevende belangrijkste voedingselement.
Inuline is een prebioticum dat gunstig is voor de darmflora en een sleutelrol speelt in de darmflora van het menselijk lichaam. Het bevordert onder andere de calciumopname en verlaagt de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte.

De producten worden veelvuldig gebruikt als functionele ingrediënten in zuivelproducten, babyvoeding, gezondheidsvoeding, functionele dranken, gebak, suikervervangers en andere toepassingen.