Inulinepoeder

Inuline is een natuurlijke voedings- en gezondheidsgrondstof die wordt gewonnen uit aardperen. Het is een natuurlijke voedingsvezel en prebioticum. Het wordt door de Internationale Voedingsorganisatie (IVO) aangemerkt als het zevende voedingselement.
Inuline is een prebioticum dat gunstig is voor de darmflora en een belangrijke rol speelt in de darmmicro-ecologie van het menselijk lichaam. Het bevordert onder andere de calciumopname, verlaagt de bloedsuikerspiegel en bloedlipiden.

De producten worden op grote schaal gebruikt als functionele ingrediënten in zuivelproducten, babyvoeding, gezondheidsvoeding, functionele dranken, gebakken producten, suikervervangers en andere toepassingen.