Biologisch appelsapconcentraat

Appelsap bevat geen conserveringsmiddelen en bevat allerlei organische zuren, vitaminen, mineralen, fructose, sporenelementen en andere voedingsstoffen die het menselijk lichaam nodig heeft.

Stuur ons een e-mail

Productdetails

Productlabels

Specificaties

ccProductnaam	Biologisch appelsapconcentraat
Zintuigverzoek	Kleur	Water Wit of Lichtgeel
	Smaak & Aroma	Het sap moet een zwakke, karakteristieke appelsmaak en -aroma hebben, geen vreemde geur
	Verschijning	Transparant, geen sediment en suspensie
	Onzuiverheid	Geen zichtbare vreemde onzuiverheden.
Fysiek & Chemisch kenmerken	Oplosbare vaste stof, Brix	≥70,0
	Titreerbaar zuur (als citroenzuur)	≤0,05
	pH-waarde	3.0-5.0
	Helderheid (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Kleur (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Troebelheid (12ºBx)/NTU	<1,0
	Pectine & Zetmeel	Negatief
	Lood (bij 12brix, mg/kg)ppmKoper (bij 12brix, mg/kg)ppmCadimum (bij 12brix, mg/kg)ppm Nitraat (mg/kg)ppm Fumaarzuur (ppm) Melkzuur (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm)	≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm
Verpakking	220L aluminiumfolie samengestelde aseptische zak binnen/open kop stalen vat buiten NW±kg/drum 265kgs±1,3, GW±kg/drum 280kgs±1,3
Hygiënische indexen	Patuline / (µg/kg) ≤10 TPC / (kve/ml) ≤10 Coliformen/(MPN/100g) Negatief Pathogene bacteriële negatieve Schimmel/Gist /(kve/ml) ≤10 ATB (kve/10 ml) <1
Opmerking	Wij kunnen produceren volgens de normen van de klant

Appelsapconcentraat

Met verse en rijpe appels als grondstof, met behulp van internationale geavanceerde technologie en apparatuur, na het persen, met vacuüm-negatieve drukconcentratietechnologie, directe sterilisatietechnologie en aseptische afvultechnologie. De voedingswaarde van de appels blijft behouden, er is geen vervuiling gedurende het hele proces en er worden geen additieven of conserveermiddelen gebruikt. De kleur van het product is geel en helder, zoet en verfrissend.

Appelsap bevat vitaminen en polyfenolen en heeft een antioxiderende werking.

Eetbare methoden:
1) Voeg geconcentreerd appelsap toe aan 6 porties drinkwater en meng dit gelijkmatig. 100% puur appelsap kan naar eigen smaak worden vermeerderd of verminderd. De smaak is het lekkerst na bewaring in de koelkast.
2) Neem gestoomd brood en bestrijk het direct.
3) Voeg het eten toe terwijl u het deeg bakt.
concentraat (3)
concentraat (2) concentraat (1)