Nieuws
-
Waarom tomatenpuree de mannelijke vruchtbaarheid kan verbeteren
Het eten van tomatenpuree kan gunstig zijn voor de mannelijke vruchtbaarheid, zo suggereert een nieuwe studie. De voedingsstof lycopeen, die in tomaten voorkomt, blijkt de spermakwaliteit te verbeteren, wat bijdraagt aan verbeteringen in hun vorm, grootte en zwemvermogen. Sperma van betere kwaliteit. Een team van...Lees verder -
Italiaanse tomaten in blik gedumpt in Australië
Naar aanleiding van een klacht die vorig jaar door SPC werd ingediend, heeft de Australische antidumpingsautoriteit geoordeeld dat drie grote Italiaanse tomatenverwerkende bedrijven producten in Australië tegen kunstmatig lage prijzen verkochten en daarmee de prijzen van lokale bedrijven aanzienlijk onderboden. De Australische tomatenverwerker SPC betoogde in zijn klacht dat...Lees verder -
Branston brengt drie eiwitrijke bonenmaaltijden uit
Branston heeft drie nieuwe eiwitrijke vegetarische/plantaardige bonenmaaltijden aan zijn assortiment toegevoegd. Branston Chickpea Dhal bevat kikkererwten, hele bruine linzen, ui en rode paprika in een "mild aromatische tomatensaus"; Branston Mexican Style Beans is een chilipeper met vijf bonen in een rijke tomatensaus; en Bran...Lees verder -
Chinese kwartaalexport van tomaten
De Chinese export lag in het derde kwartaal van 2025 9% lager dan in hetzelfde kwartaal van 2024; niet alle bestemmingen worden in gelijke mate getroffen; de grootste daling betreft de import naar de West-EU, met name een aanzienlijke daling van de Italiaanse import. In het derde kwartaal van 2025 (2025Q3...Lees verder -
De tomaten die willen winnen, zitten in Heinz.
Kijk eens goed naar deze tomaten in Heinz' reclame voor de Nationale Spelen! De kelk van elke tomaat is slim ontworpen om verschillende sporthoudingen te tonen, wat zo indrukwekkend is. Achter dit interessante ontwerp schuilt Heinz' streven naar kwaliteit: we selecteren alleen de beste "winnende tomaten...Lees verder -
Mush Foods ontwikkelt umami-smaakproteïne voor hybride vlees
Foodtech-startup Mush Foods heeft zijn 50Cut mycelium-eiwitingrediënt ontwikkeld om het gehalte aan dierlijke eiwitten in vleesproducten met 50% te verlagen. 50Cut, afgeleid van champignons, levert een 'stevige' hap voedingsrijke eiwitten aan vleeshybrideformules. Shalom Daniel, medeoprichter en CEO van Mush Foods, ...Lees verder -
Volgens de BBC bevatten in het Verenigd Koninkrijk verkochte 'Italiaanse' purees waarschijnlijk tomaten die verband houden met Chinese dwangarbeid
'Italiaanse' tomatenpurees die door verschillende Britse supermarkten worden verkocht, blijken tomaten te bevatten die in China met dwangarbeid zijn geteeld en geplukt, aldus een bericht van de BBC. Uit tests in opdracht van BBC World Service bleek dat in totaal 17 producten, waarvan de meeste huismerken, in het Verenigd Koninkrijk en Duitsland worden verkocht...Lees verder -
Tirlán onthult vloeibare haverbasis gemaakt van haverconcentraat
Het Britse zuivelbedrijf Tirlán heeft zijn haverportfolio uitgebreid met haver-staan glutenvrije vloeibare haverbasis. De nieuwe vloeibare haverbasis kan fabrikanten helpen te voldoen aan de vraag naar glutenvrije, natuurlijke en functionele haverproducten. Volgens Tirlán is haver-staan glutenvrij...Lees verder -
Sausige confrontatie: FoodBev's favoriete sauzen en dips
Phoebe Fraser van FoodBev proeft de nieuwste dips, sauzen en condimenten in dit productoverzicht. Dessert-geïnspireerde hummus De Canadese voedselproducent Summer Fresh introduceerde Dessert Hummus, ontworpen om in te spelen op de trend van toegestane verwennerijen. T...Lees verder -
Fonterra werkt samen met Superbrewed Food aan biomassa-eiwittechnologie
Fonterra is een partnerschap aangegaan met de alternatieve eiwitstart-up Superbrewed Food om in te spelen op de wereldwijd groeiende vraag naar duurzaam geproduceerde, functionele eiwitten. De samenwerking combineert Superbreweds biomassa-eiwitplatform met Fonterra's zuivelverwerking, ingrediënten en toepassingen.Lees verder -
Dawtona voegt twee nieuwe producten op basis van tomaten toe aan het Britse assortiment
Het Poolse foodmerk Dawtona heeft twee nieuwe producten op basis van tomaten toegevoegd aan zijn Britse assortiment ingrediënten voor in de voorraadkast. Gemaakt van verse tomaten van eigen boerderijen, zouden Dawtona Passata en Dawtona gehakte tomaten een intense en authentieke smaak geven die een rijkere smaak toevoegt aan een breed scala aan...Lees verder -
Brand Holdings koopt plantaardig voedingsmerk Healthy Skoop
De Amerikaanse holding Brand Holdings heeft de overname aangekondigd van Healthy Skoop, een merk plantaardige eiwitpoeders, van private-equityfirma Seurat Investment Group. Healthy Skoop, gevestigd in Colorado, biedt een assortiment ontbijteiwitpoeders en dagelijkse eiwitten, gecombineerd met...Lees verder