Gedroogde chili
Hebei Abiding is een professioneel exportbedrijf voor de productie van chilipepers. Het bedrijf is gecertificeerd volgens de ISO22000-, HACCP-, BRC-, Kosher- en Halal-normen. Het bedrijf heeft een peperplantage van 500 hectare aangelegd. Deze plantage hanteert een gestandaardiseerde plantmethode, uniform beheer en uniforme bemesting, waardoor het product traceerbaar is. De producten van het bedrijf zijn rijk aan variëteit en compleet in specificaties, waaronder verse pepersaus, adelaarspeper, nieuwe generatie peper, kogelpeper, chilipoeder, gemalen chilipeper, chilidraad, chiliring, chilipepersegment, chilivlokken, groene peperpoeder, paprikapoeder, enz. Deze producten worden geëxporteerd naar Japan, Duitsland, Rusland, Taiwan en andere landen en regio's.
Ze voegen warmte en aroma toe aan gerechten. Hele gedroogde chilipepers worden gerehydrateerd voor sauzen of stoofschotels; geplet of vermalen tot chilipoeder kruiden ze vlees, soepen en marinades. Populair in de Mexicaanse, Indiase, Chinese en Zuidoost-Aziatische keuken.
| Materiële oorsprong | Xinjiang China, Hebei China, Henan Chia, Tianjin China, Liaoning China, Binnen-Mongolië, China, Gansu China, JiLin China. Shandong China |
| Laag Heet | 4.000-6.000 shu |
| Gemiddeld heet | 6000-13000 shu |
| Hoog heet | 15000-30000 shu |
| Maat | 60/70 meshKleur |
| Eenheid | 30-180ASTA |
| Vreemd materiaal | Neg |
| Vocht | 8%maximaal |
| Totale as | maximaal 7% |
| AIA | 1,5% max |
| E. coli | Negatief. |
| Salmonella | Negatief/ 375g |
| Aflatoxine B1 | maximaal 5 ppb |
| Aflatoxine Totaal | maximaal 10 ppb |
| Ochratoxine | maximaal 15 ppb |
| Verpakking | 25 kg / PP-zak met een hitteverzegelde plastic binnenzak. 25 kg / Papieren knutselzak met een hitteverzegelde plastic binnenzak. Of volgens de wensen van de klant.
|
